+7 905 932-63-00

Чеснок сушеный, гранулированный (40-60), 100г

Производитель:
Россия
Модель:
СП-110.2

Оптовая цена
45 ₽
Розничная цена
66 ₽




ОПИСАНИЕ

В качестве пряности чеснок применяют во всех кухнях в мире, но особой популярностью он пользуется в китайской и средиземноморской кухне. В кулинарии используется и подземная, и надземная часть чеснока. В начале июня на рынках уже появляются молодые головки чеснока практически лишенные горечи и излишней остроты с нежным вкусом и ароматом. Также популярна и молодая зелень чеснока, которая применяется для приготовления салатов и мясных блюд. Кулинарами используются и чесночные стрелки, которые добавляются в маринады или гарниры к блюдам из мяса, их также замораживают на зиму или консервируют, как огурцы. Сам чеснок, а точнее его зубчики, используются при приготовлении супов, маринадов, мясных и овощных блюд, десертов. Головки чеснока в маринованном или соленом виде подаются даже как самостоятельная закуска.
Не добавляется чеснок только, пожалуй, к рыбным блюдам. Чтобы смягчить его достаточно резкий вкус и запах, к чесноку часто добавляются такие приправы, как бадьян, гвоздика, мята или цедра лимона.

Запах чесно

ОТЗЫВЫ